中国农副食品加工业效率评价及分析——基于三阶段DEA模型的测算

[摘要]随着国民经济发展，农副食品加工业总产值不断增加，也同时提出理论上分析其产值增长背后的效率结构、以促进其产业转型升级的要求。基于2009年农副食品加工业的细分行业数据，采用三阶段DEA模型对农副食品加工业的运行效率进行了测算。结果表明：利息支付额增加不利于改善农副食品加工业效率；出口交货值对效率的影响微乎其微；存货的增加有利于改善其效率。按照纯技术效率和规模效率，将17个细分行业分为四种类型，各行业的运行状况和发展的重点不同。宜结合自身的特点发挥优势，有侧重地提高管理水平或扩大生产规模，从而提高农副食品加工业的整体效率。

[关键词]农副食品加工业；三阶段DEA模型；纯技术效率；规模效率

[作者简介]李鹏，华中农业大学经济管理学院硕士，东南大学经济管理学院博士研究生，主要研究方向为产业经济学；曾光，华中农业大学经济管理学院副教授，主要研究方向为产业经济学与区域经济学。